山へ猟に出ている場合がありますので、ご来店の際は事前に電話にて問い合わせの上、ご来店宜しくお願い致します。
カテゴリー: お知らせ
よくお客様より「鹿肉のスライスはないの？」とのお声を頂戴していました。 今まではブロック販売のみだったのですが、鹿肉の焼き肉用スライス【焼き紅葉】を商品化しました。 赤身のお肉になりますので、焼過ぎずにサッと焼いてお召し […]
令和7年１１月１５日の狩猟解禁をもちまして猪肉の販売を開始させていただきます。 また今シーズンも残念ながら丹波篠山産の猪肉の流通はできません。 ご理解とご協力を宜しくお願い致します。
いつも山大をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 今シーズンも残念ながら丹波篠山産の猪肉は豚熱の関係でご提供できません。 また、夏が長かったことや冬の冷え込みが緩やかなことなどの影響か例年に比べて脂の出来がよくありま […]
いつも山大をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 今シーズンは猪の捕獲数も少なく、また脂ののり具合も良くありません。 現在の捕獲数と在庫状況では年末に向けて販売できるぼたん鍋スライスの猪肉がありません。 なので販売 […]
いつもお世話になりありがとうございます。 お待たせ致しました。 ぼたん鍋スライスの販売を再開させていただきます。 数量に限りがございますので、無くなり次第終了とさせていただきます。 ご理解宜しくお願い致します。
いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 脂の乗った成獣の猪肉がなかなか販売できておらず、ご迷惑をお掛けしております。 なので今シーズンは子猪肉でぼたん鍋スライスをご用意させていただきました。 成獣よりも赤 […]